冷冻食品用珍珠棉epe包装需要注意什么?
现在珍珠棉对运输中使用的还是很多的,对一些易坏易碎品的运输做出了贡献,在速冻食品包装使用珍珠棉epe包装中需要注意什么呢?今天我们就来了解一下:
目前,冷冻食品的包装形式有两大类:柔软类型和坚硬类型。柔软类型是以塑料薄膜为基础的。厚硬型包装,如稍厚些的纸包装盒、复合铝箔冲压型容器等,前者占较大比例。冷冻食品包装的基本功能是从生产、运输到销售;具有一定的机械强度(耐高低温),具有阻隔性(对气体和液体的高度阻断性)、对内容物的可耐性(耐酸、油)、卫生性、耐操作性。
冷冻食品包装应注意的几个方面:
1.冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件。研究影响冷冻食品中主要成分,特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素,包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。
2.包装材料的包装性能和适用范围及条件。包装材料种类繁多,性能各异,因此,只有在了解各种包装材料和容器的包装性能,并使综合包装成本合理的包装材料。
3.商品的市场定位及流通区域条件。商品的市场定位、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是冷冻食品包装设计时必须考虑的因素。
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